畜产品中容易造成残留量超标的抗生素主要有氯霉素、四环素、士霉素、金霉素等。在动物中大量、频繁使用抗生素，动物机体内的耐药致病菌很容易感染人类。赛默飞色谱可以实现复杂基质样品中不同代谢物及可能存在的干扰物的有效分离。

影响粮油质量安全的因素主要包括：粮食作物种植期间过量或非法使用的农药；环境污染；收购、调运、储藏过程中，接触了未经净化处理的设施、器材、包装物或进行混储混运，造成的微生物、害虫、有毒有害物质和杂质的交叉污染；黄曲霉毒素等真菌毒素的污染以及人为因素等

法规制度的完善、食品标准的提高、食品源头治理的强化，对如何通过检测手段规避从农田到餐桌的食品安全风险，提出了更高的要求。赛默飞世尔科技拥有知识丰富的员工、创新的产品及全面的解决方案，基于“立足标准，前瞻创新”的理念，让高品质食品。食品安全从这里起步！

2014年我国饲料总产量达到1.83 亿吨，居全球第一。随着饲料产业发展， 其品质和安全性等问题受到普遍关注。饲料及添加剂掺假、营养成分添加不足、农兽药和毒素超标等潜在风险不仅有损行业形象，制约产业发展，对人类健康和环境也存在巨大影响。

针对肉类食品中喂养过程可能带来的农兽药残留、抗生素残留，在生产加工中违规使用的非法或过量添加剂、防腐剂，甚至人为添加有害物质，以及环境中带来的有害残留和存储过程可能产生有毒有害物质，我们在各个环节提供领先的检测产品及技术，为肉类食品安全检测提供解决方案。

影响乳制品质量安全的因素主要包括环境污染、兽药和饲料添加剂残留、有害微生物以及人为因素等。这些不安全因素贯穿于整个乳业之中，涉及从原料乳、加工过程、贮藏、运输、销售到消费者购买后至食用前的各个环节。

原材料中的蛋白质含量，或者碳水化合物的含量，以及酿造过程中的化学变化过程和效率是每个调味品企业在科学化质量控制及管理中所需要检测的项目，现在调味品企业都在寻找一个快速准确高效的检测手段来对原料及生产过程进行质量控制及监控。

针对原材料中可能引入的农药残留、重金属污染，在加工、发酵过程中可能产生的甲醇、杂醇油、氰化物、氨基甲酸乙酯，以及在酒的存储和运输过程中可能引入的重金属、塑化剂等，赛默飞可在白酒制造的各个环节提供领先的检测产品及技术，为白酒安全检测提供解决方案。

汽车总体车内空气质量问题已经引起政府有关部门、质检机构和汽车及装饰材料生产厂家的高度重视。研究汽车内部不同装饰材料挥发性有机物的释放，对汽车内部装饰材料进行环保质量控制，有利于从源头上保证汽车车内空气质量。

多溴联苯醚作为阻燃聚合物添加剂，广泛应用在原材料中，因为这些物质没有经过化学合成，因而他们很容易从聚合产品中“泄漏”。因此，含有多溴联苯醚的这些产品会通过生产、使用以及产品的循环来侵害环境。公布的数据表明在环境中、动物体内以及人体内都普遍存在多溴联苯醚。